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保存酒的那些注意事项

发布日期:2020-10-30 作者:贵州飞天茅台53度 点击:

现在很多喝酒的朋友家中都存了不少好酒,有酒文化内涵的体现,也有装饰屋子的效果。不过肯定有人遇到过,存放的酒后来拿出来喝却变味了。好像变质的一样,今天就给大家总结了一些存酒注意事项,以后贮存酒就不怕了。

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存酒须知:


一:一般来说酒应该直立放置,并放在阴凉通风的地方,避免阳光直射。如果是香槟这一类软木塞的酒瓶就应该卧放,这样可以让木塞不会因为干缩造成酒体漏泄。


二:含有气体的酒类,如香槟、啤酒等。贮存和取用都要避免震荡和撞击,以免发生爆瓶。


三:不能将酒置于零度一下的环境中,这样酒中的水分结冰容易爆瓶。


四:一般的酒类存放时间不要超出保存期,当然酱香浓香这类无保质期酒无需担忧,只需要保证密封完好。


五:开启的酒应当及时饮用,如果不能喝完也要盖好保证密封性。低度酒如啤酒这一类开启放置不要超过两天。


六:葡萄酒果酒贮存温度好是5~10℃,所以这类酒好藏。


七:夏天喝酒尤其是带气的,会先冷藏,这样口感更好。但取出的酒不能直接接触高温物体。


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